5adfe6915efc5

欢迎光临某某建材有限公司

5ae175bea9974

致美斋老铺原址昨日回迁复业 街坊排队抢购

来源: 本站 作者: DYAdmin10000939 发布时间: 2018-03-23 10:27:44 浏览次数: 2221

         “广州人添丁要煲姜醋猪脚的嘛,我儿媳妇还有几个月才生,我先买两桶添丁醋备用。”60多岁的唐姨一口气买了20斤致美斋添丁醋。昨日,是致美斋中山四路老铺复业的日子,引来数百街坊排队热捧,险些被挤爆。
         老铺回迁原址历尽坎坷
         昨日,阔别近10年的致美斋老铺再度与市民见面。早上9点不到,就已经看到有市民前来捧场,在门口围起了几圈,两位白发苍苍的阿婆一边等着正式开放,一边聊着她们共同的回忆,“你看现在的铺面多大,以前就那么一点,我小时候经常来这打酱油,现在我的孙子都能打酱油了。”
         顺着阿婆望的方向,记者在现场看到,复业的致美斋新铺共有两层,每层都仅有80平方米。一层的店中间靠墙壁,设置了数个架子,摆放着大坛子及各类调味品,镇店之宝“天顶头抽”还设了专区。“现在没有散装的了,为了满足老街坊的情结,我们特别灌装了一次性包装的酱油,4元一杯,保质期30天。”店员介绍。
         据悉,2002年,致美斋老铺因道路扩建和房地产开发等原因拆除。当年,为了保护广州为数不多的“老字号”,市政府曾批示“致美斋3年内回迁原址地块的商业楼首层营业”,建筑面积160平方米。但由于项目烂尾、开发商转手等问题,老铺回迁被一拖再拖。
         有街坊一人买走20斤醋
         随着复业庆典的最后一声鼓声,将门口围了足有十层的街坊们开始欢呼,争先进店光顾一番。不过由于客流量太大,为了安全起见,店员只能安排市民们排队,限制人流分批进入。
         “不知道多少钱一桶。”像大多数进入店内的市民一样,60多岁、穿着绿色T恤衫的唐姨也是不看价格,用了30秒的时间,冲到添丁醋的货架上,拎起两桶醋就奔向收银台排队,“广州人添丁要煲姜醋猪脚的嘛,我儿媳妇还有几个月才生,我先买两桶添丁醋备用。”在记者的询问下,唐姨看了看标签,告诉记者,一桶添丁醋有10斤重,两桶加起来就是20斤。
         住东华西路年近70岁的林伯则是特意坐了4站公交车,排了一个小时的队才挤进来的,“我小时候,就帮家里来打酱油,1950年前后,买一次酱油才几毛钱,现在什么都涨了,不过比起香港便宜,我前几天刚从香港回来,那里要卖100多元,这桶才62块钱,我坐公交车还不用钱。”
         截至11:30,记者发现,门口还有三十几位街坊在排队等候入场。
         致美斋小资料
         致美斋酱园创于明朝万历三十六年(公元1608年),与北京六必居、上海冠生园、长沙九如斋齐名,被誉为中国古代四大酱园。据清代《番禺县志》上记载:“然丸散行之陈李济,酱料行之致美斋,酒楼茶室行之福来居,均自开业至今亘一二百年”,被人们称为“广州商店的长老”。
         编辑点评
         请爱惜街坊们的
         “老广州情结”
         昨日,中山四路上的致美斋老铺复业,众多广州老街坊排长队来捧场,更有人一口气买了20斤醋。事实上,如今致美斋的产品到处都能买得到,街坊们特意赶来买的不是东西,而是一份对老广州生活的缅怀、一种对老铺子的依赖信任之情。
         再看近年广州的发展步伐,拆旧建新把城市建设搞得红红火火,在这个过程中,不少牵系着广州街坊怀旧情结的老字号、老铺子,也接连成了拆迁对象,被从原来的位置上抹去。我们并不抗拒城市建筑的更新换代,只希望建设者还能给广州留下一些有历史意义、有传承价值的东西,让生活在这里的人们有一些地方可以带着朋友、子孙去看一看,自豪地告诉他们,“这个店,从我出生前就在这里,这里卖的东西,有正宗的老广州味道!”

5ae175d67e2e9