致美斋老铺原址昨日回迁复业 街坊排队抢购

         “广州人添丁要煲姜醋猪脚的嘛，我儿媳妇还有几个月才生，我先买两桶添丁醋备用。”60多岁的唐姨一口气买了20斤致美斋添丁醋。昨日，是致美斋中山四路老铺复业的日子，引来数百街坊排队热捧，险些被挤爆。
         老铺回迁原址历尽坎坷
         昨日，阔别近10年的致美斋老铺再度与市民见面。早上9点不到，就已经看到有市民前来捧场，在门口围起了几圈，两位白发苍苍的阿婆一边等着正式开放，一边聊着她们共同的回忆，“你看现在的铺面多大，以前就那么一点，我小时候经常来这打酱油，现在我的孙子都能打酱油了。”
         顺着阿婆望的方向，记者在现场看到，复业的致美斋新铺共有两层，每层都仅有80平方米。一层的店中间靠墙壁，设置了数个架子，摆放着大坛子及各类调味品，镇店之宝“天顶头抽”还设了专区。“现在没有散装的了，为了满足老街坊的情结，我们特别灌装了一次性包装的酱油，4元一杯，保质期30天。”店员介绍。
         据悉，2002年，致美斋老铺因道路扩建和房地产开发等原因拆除。当年，为了保护广州为数不多的“老字号”，市政府曾批示“致美斋3年内回迁原址地块的商业楼首层营业”，建筑面积160平方米。但由于项目烂尾、开发商转手等问题，老铺回迁被一拖再拖。
         有街坊一人买走20斤醋
         随着复业庆典的最后一声鼓声，将门口围了足有十层的街坊们开始欢呼，争先进店光顾一番。不过由于客流量太大，为了安全起见，店员只能安排市民们排队，限制人流分批进入。
         “不知道多少钱一桶。”像大多数进入店内的市民一样，60多岁、穿着绿色T恤衫的唐姨也是不看价格，用了30秒的时间，冲到添丁醋的货架上，拎起两桶醋就奔向收银台排队，“广州人添丁要煲姜醋猪脚的嘛，我儿媳妇还有几个月才生，我先买两桶添丁醋备用。”在记者的询问下，唐姨看了看标签，告诉记者，一桶添丁醋有10斤重，两桶加起来就是20斤。
         住东华西路年近70岁的林伯则是特意坐了4站公交车，排了一个小时的队才挤进来的，“我小时候，就帮家里来打酱油，1950年前后，买一次酱油才几毛钱，现在什么都涨了，不过比起香港便宜，我前几天刚从香港回来，那里要卖100多元，这桶才62块钱，我坐公交车还不用钱。”
         截至11：30，记者发现，门口还有三十几位街坊在排队等候入场。
         致美斋小资料
         致美斋酱园创于明朝万历三十六年（公元1608年），与北京六必居、上海冠生园、长沙九如斋齐名，被誉为中国古代四大酱园。据清代《番禺县志》上记载：“然丸散行之陈李济，酱料行之致美斋，酒楼茶室行之福来居，均自开业至今亘一二百年”，被人们称为“广州商店的长老”。
         编辑点评
         请爱惜街坊们的
         “老广州情结”
         昨日，中山四路上的致美斋老铺复业，众多广州老街坊排长队来捧场，更有人一口气买了20斤醋。事实上，如今致美斋的产品到处都能买得到，街坊们特意赶来买的不是东西，而是一份对老广州生活的缅怀、一种对老铺子的依赖信任之情。
         再看近年广州的发展步伐，拆旧建新把城市建设搞得红红火火，在这个过程中，不少牵系着广州街坊怀旧情结的老字号、老铺子，也接连成了拆迁对象，被从原来的位置上抹去。我们并不抗拒城市建筑的更新换代，只希望建设者还能给广州留下一些有历史意义、有传承价值的东西，让生活在这里的人们有一些地方可以带着朋友、子孙去看一看，自豪地告诉他们，“这个店，从我出生前就在这里，这里卖的东西，有正宗的老广州味道！”