2018年5月8日-9日,百年老字号致美斋再次受邀助力博古斯世界烹饪大赛。
一、“美味缔造者”的巅峰对决
致美斋在“厨艺奥运”的舞台上,向世界各国顶尖星厨们及各界友人展示了四百一十年历史的老字号的荣誉产品及匠心精神。比赛中,我们看到的不仅是博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛的厨神们诞生,更看到了中西方饮食文化的一次对话与碰撞,广州美食在国际厨艺界中的大放异彩。
二、东川新街市偶遇米其林星厨
国际级的星级名厨来到“民以食为天”的广州,且又碰到“食以味为鲜”的致美斋,会是怎样的美食体验呢?
见惯大场面的星厨们,面对熙熙攘攘的广州特色市场还是挺好奇的,特别是来到头抽、山楂醋等“土特产”的致美斋档口前,都得拿出神农精神试一试。