12月2日,致美斋举办了两场“广州非遗老字号的了解与传承”主题活动,广东省妇女儿童活动中心“粤美·小主人”小记者团一行30名分成两组实地探访致美斋中山四路门店,门店店长通过生动直观的讲解,让小记者们了解致美斋悠久的发展历程、丰富的产品种类以及品牌相关故事,并播放了公司的宣传短片。
走近二楼文化展厅,民国时期零售用的酱缸、老铺模型、石磨等一件件展品纷纷映入眼帘,将现代与四百多年前的历史紧密连接在一起。在沈店长的介绍下,小记者们认识了中国传统民间流行的数字—花码,随着活动的深入,逐渐对致美斋这块老招牌背后的历史故事以及老字号的传承有了更加深刻的了解。讲解期间沈店长与小记者们积极互动,大家纷纷踊跃发言,兴致勃勃的抢答沈店长提出的问题。小记者们听得认真,记得仔细,甚至有个别小记者主动要求沈店长讲得慢些,生怕错过哪个细节没有记录,场内的气氛十分轻松活跃。
活动结束后当天晚上,小记者们怀着迫不及待的心情向自己的家长介绍起致美斋415年的历史,并表示要使用致美斋的产品。本次活动不仅让小记者们认识了解老字号致美斋,同时也教会他们在日常生活中养成学习非遗文化、传承非遗文化的好习惯。
“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市和广东省政府认定为非物质文化遗产,传承数百年而步履不停,一如星辰熠熠生辉,其魅力体现在一代又一代致美斋人辛勤工作、注重细节、传承经典的精神。未来,致美斋会更加坚定走在弘扬致美斋百年历史文化的道路上,以新技术、新理念为支撑,为传承中国酿造调味历史,缔造中华饮食文化继续贡献力量!也相信老字号致美斋一定会赢得更多人的关注和喜欢!