4月29日,白云区总工会联合南方报业传媒集团广州分社开展2024年白云区“最美职工”选树活动,致美斋酱园总工程师刘亮明荣获白云区“最美产业工人”称号。
为了将致美斋品牌发扬光大,他积极参加、开展各种活动,例如组织开展“美食争霸赛”、打造“酱心传味”地铁专列、助力百万粉丝级主播厨艺比拼向连南地区扶贫献爱心,让更多的人了解这一品牌的制作技艺和文化内涵。同时,他还与知名餐饮企业合作,与荔银“非遗”广式肠粉制作技艺强强联手碰撞出传统广府美味,将致美斋品牌融入到现代餐饮中,让更多人品尝到这些传统美食的美味和魅力,以匠心技艺的传承厚植致美斋品牌文化底色,以代表性传承人的身份讲好致美斋品牌故事。